TRAGEDI ONDE - ONDE

Bandung 14 oktober 2012

Onde – onde ala jalan  TH no.19

Mungkin cerita ini kedengarannya konyol… tapi inilah yang terjadi..lucu, gak masuk akal (mungkin) , bisa bikin harga diri anjlok se anjlok-anjloknya (parah niy), ampe nangis – nangis.. (ini mah nangisnya karna kelebihan ketawa..ngetawain kebodohan sendiri maksudnya). sebelumnya saya haturkan permohonan maaf kepada semua pelaku dalam cerita ini, bukan bermaksud menebar aib ataupun melakukan tindak pembunuhan karakarakter ..(lagian penulis kan juga terlibat..hehehe), hanya berharap pembaca bisa mengambil manfaat dan pelajaran dari tulisan ini... maap..maap. Dan untuk para pembaca, dihimbau untuk tidak melakukan tindak kekerasan (nah lho..) dalam bentuk apapun kepada para pelaku kisah ini... 

Kejadiannya kemarin, warga Jalan TH no.19 krasak krusuk di dapur hendak demo kenaikan  harga BBM..eh salah maksudnya yah demo masak gitu.  Dilatar belakangi seorang penghuni kost yang habis  pindah kamar. Yang lainnya pada nuntut diadakan syukuran..nah jadilah rencana ini dijalankan. Menunya biasa aja sich sebenarnya.. bahkan  amat sangat biasa. Orang bugis pasti sudah pada bisa nebak  makanan sebangsa apa yang bakal dibikin..hahaha… yapz betul..100 dech buat kamu…. Klepon alias onde – onde.  Gampang kan ???? (sambil nyengir kuda).  Apalagi para pelakunya (chef nya) adalah orang – orang yang hobby makan makanan ini.. ditambah background mereka sebagai seorang farmasis (emang berhubungan yach???) ya iyya dong saya berbagi 1 rahasia besar…sst jangan berisik ..anak farmasi itu jago  masak lho (ini mah bukan berbagi rahasia neng, tapi nyombongin diri euy..astaghfirullahaladzhim). Bagaimana tidak,  4 plus 1 tahun mereka bergelut dengan resep , takaran, rasa, bau dan lumpang  alu. Walau resep  itu adalah resep obat yang sumbernya dari the white coat bukan resep masakan beneran dari cheff resto terkenal. Hahahaha…

Lanjut cerita… mulailah  mereka meracik adonan..bahan A bahan B ditumplek plek jadi 1.. tambah ini tambah itu, ngaduk ngiduk, ampe muter – muter (ini bikin kue apa lomba joget sich..koq pake muter – muter segala). Bahkan pake acara banting – banting … yang ini mah asli lebaaaayyy

Tanda dan gejala awal kue ini bakalan GATOT sudah keliatan pemirsa… adonan sudah berasa lain..tapi semua pada tidak ngeh… asik – asik aja tuh pada, teteup lanjuuuut. Setelah bola – bola cantik dan anggun itu diisikan dengan gula merah, dilanjutkan dengan memasaknya ke air mendidih..plung..plung..plung, 1, 2, 3 bola- bola putih pucet itu nyemplung ke dalam air mendidih…tenggelam dan haaa terapung apung setelah beberapa saat..ini tandanya apa teman – teman???? Yepz, kuenya udah mateng..tinggal diangkat dan selanjutnya diguling2kan pada kelapa parut. Makin cantik lah penampilan si onde – onde .

Sudah mateng??? Enak??? Itulah harapan dan memang keyakinan kami…impian menikmati onde – onde enak, kenyal, manis dan memuaskan nafsu..eh selera kami bentar lagi kan kejadian.. (ada yang ngiler yah ngebaca ini..sorry kami sama sekali tak bertanggung jawab untuk hal itu).

Tapi ternyata..apa yang terjadi pemirsa??? Bukannya menikmati onde2 yang sesuai harapan..yang ada hasilnya adalah sebuah bola – bola dari tepung berisikan gula merah dan berselimut kelapa parut yang amaaaat keras… haa apppaaa ??? keras??? Betul..betul..betul. sekali lagi KERAS yang menyerupai batu. Bahkan yang lebih parah.. bagian dalamnya kurang mateng..teng..teng..

Bingung ??? tentu saja…wooii apa yang salah sich…untuk sementara kami memprediksikan sendiri letak kesalahan itu…belum seyakin – yakinnya.

Malamnya, iseng aku mengirim sms sama saudara di makassar.  Kurang lebih seperti ini “ deng, kalau mau bikin onde – onde itu pakenya tepung beras apa tepung ketan ya??? “ sekaligus kutambahakan pesan dibawahnya : “jangan diketawain yach”

Kurang lebih lima nemit kemudian , dateng sms balasan : “sorry dik, baru balas soalnya baru bisa selesai ketawa nya..wkwkwk” (tuh kan ..aku bilang juga apa..pasti ujung – ujungnya bakalan diketawain..firasat sich dari tadi). “ kalau mau bikin onde – onde yang kerasnya seperti batu bikinnya pake tepung beras, tapi kalau mau yang enak bikin dari tepung ketan campur tepung beras biasa (2:1)” .

Gubraaakkk!!! Spontan aku ketawa … hahaha..nah lho kan tadi siang udah kejadian tuch..onde – onde bikinan TH no.19 keras seperti batu.. sambil terus ketawa kusampaikan hal ini sama yang lainnya (jago yach..bisa ngomong sambil ketawa). Sontak yang lainnya menyambut dengan ketawa pula...macam mana pula ini…

Ternyata rahasia keunikan onde – onde ala TH no.19 ini ( kata unik = gagal ..lebih sopan dan terhormat) adalah dari bahan utamanya yaitu tepung..seharusnya digunakan tepung ketan malah tepung beras, solo karir pula… wkwkwk.

Tapi yang mengharukan adalah..walaupun sudah tau kalau produk itu gagal..para pelakunya teteup menikmatinya santai  walau penuh perjuangan (^_^).. andai gigi dan rahang bisa ngomong pasti mereka bakalan protes..wooiiii napa sich pada makan batu. Tapi segigih – gigihnya mereka, akhirnya tetap nyerah juga, onde – onde keren itu harus bersisa 8 biji, para eksekutor sudah tak mampu lagi berkompromi dengan onde – onde yang makin lama makin keras (faktor penurunan suhu).

Inilah salah satu kisah kami di TH no.19. hal konyol yang dapat memberikan pelajaran berharga. Hal yang sangat sederhana tapi meninggalkan kesan dan pesan moral  bahwa “belajar itu harus, bertanya itu perlu, bertindak itu penting..bahkan untuk hal – hal yang sangat sederhana”, tak ada kata telat untuk belajar, tak ada kata malu untuk menjadi bisa,..dan tak ada onde – onde dari tepung beras”..

Jangan sekedar mentertawakan, apalagi meledek, menghina, mencela dan semacamnya pada semua pelakunya. Mereka hanyalah makhluk Tuhan yang paling lucu dan menggemaskan, mereka tidak bersalah. Terima kasih telah bersedia membaca dan tersenyum untuk kami…

*********************************************************************************

Starring (atas nama kehormatan, harkat dan martabat, nama pemerannya di inisialkan) :

1. Teh   AR                :  (cheff bagian  adonan dan penggulingan, eksekutor paling tangguh)
2. Teh AT                  :  (cheff bagian pembulatan dan  pengisian , eksekutor)
3. Mba LL                  :  (cheff bagian nyemplungin, eksekutor)
4. Jenk AH                : ( hampir jadi cheff , untung lagi ada kegiatan diluar,tapi diduga terlibat   karna tidak melakukan protes pada saat terjadi kesalahan pada bahan utama bahkan turut membenarkan,  penulis)
5. Teh NSS                 :  (hampir jadi cheff dan eksekutor juga, untung lagi keluar, tapi dipastikan terlibat karna bersama dengan pelaku lain membeli bahan utama, juga sebagai pemrakarsa acara ini)